Ada yang bilang kue lapis adalah kue basah tradisional paling enak. Kue lapis punya warna dan bentuk yang tak akan sama. Ya minimal ada dua warna atau lebih kalo untuk bentuk sih bisa bermacam-macam. Kue lapis dibuat dengan cara dikukus ataupun bisa dengan cara dipanggang. Untuk yang akan kami buat kali ini adalah kue lapis srikaya.
Dibuat dari campuran ketan dengan warna hijau pandan. Sungguh unik dan cantik pastinya tampilan dari kue lapis ini. Bagi sebagian orang, makanan ini dijadikan sebagai makanan favorit untuk keluarga tercinta di rumah. Mudah saja untuk membuat kue lapis. Bagi yang penasaran, bisa disimak aja resepnya berikut ini :
Bahan A :
- santan 350 ml
- garam 1 sendok teh atau sesuai selera
- 600 gr tepung beras ketan yang putih dan memiliki kualitas yang baik
Bahan B :
- vanili bubuk 1/2 sendok teh
- santan 450 ml
- perasan air daun suji 35 ml
- telur sebanyak 6 butir
- 400 gr gula pasir
- tepung terigu 100 gr
Cara Membuat Kue Lapis Srikaya :
- Ketan dikukus salam kukusan atau langseng sampai selama 10 menit
- Angkat dan campurkan ketan dengan garam dan santan
- Aduk sampai santan meresap dengan ketan dan garam untuk menambah rasa
- Lalu dikukus lagi sampai ketan matang dan angkat lagi sambil dibiarkan hingga hangat
- Masukkan ketan kedalam loyang kotak sambil dirapihkan atau diratakan
- Siapkan mixer lalu telur dengan gula dikocok sampai halus dan lembut
- Lalu dicampur dengan vanili, tepung terigu dan air perasan daun suji
- Aduk sampai adonan rata dan tuang keatas ketan yang sudah ada didalam loyang
- Kukus adonan sampai matang dan mari kita nikmati
2.Cara Membuat Nasi Goreng Tahu Enak dan Lezat
Untuk membuat sebuah makanan tradisional semisal nasi goreng memang sangat mudah. Namun untuk membuat nasi goreng yang enak tidak semuanya bisa. Dan anda tidak harus mengeluarkan biaya yang terlalu banyak untuk pergi ke restoran dan membeli nasi goreng spesial paling enak. Nasi goreng yang biasa disajikan biasanya dari campuran daging ayam, daging sapi, seafood atau pun rasa oriental. Nah kali ini kami akan membuat nasi goreng dengan polesan berbeda dalam Resep Nasi Goreng Tahu.
Sajian potongan tahu yang dipadukan dengan bumbu nasi goreng memberikan cita rasa tersendiri. Cukup mudah saja cara bikinnya. Dengan tambahan bahan lain seperti misalnya telur ayam atau beberapa jenis sayuran segar membuat nasi goreng tahu dijamin bikin ketagihan. Tahu yang harus anda gunakan adalah jenis tahu putih yang berkualitas baik namun jika tidak ada tahu kuning pun tidak menjadi masalah dan tidak akan mengurangi citarasa pada makanan ini.
Baca Juga : Cara Membuat Sate Kambing , Terong Balado
Bahan :
- telur 2 butir
- kol 2 lembar diiris-iris
- bawang daun 1 batang diiris-iris
- nasi putih 1 piring
- garam 1/2 sendok teh
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- sawi 2 batang yang hijau dan dipotong-potong
- kecap asin 2 sendok makan
- kecap manis 3 sendok makan
- secukupnya minyak untuk menggoreng nasi
- tahu putih secukupnya dipotong kotak kecil
Bumbu halus :
- kemiri 2 butir
- 2 siung bawang putih
- cabe besar merah 1 buah
- bawang merah 2 butir
Cara Membuat Nasi Goreng Tahu :
- Panaskan minyak dan bumbu halus siap ditumis bersama bawang daun
- Masukkan telur dan sayuran kedalamnya sambil diaduk sampai layu
- Masukkan nasi dan tahu kedalamnya sambil diaduk rata
- Lalu bumbu lain juga dimasukkan seperti kecap, garam dan merica
- Aduk kembali sampai nasi matang dan bumbunya tercampur menjadi satu
- Sajikan nasi goreng tahu dengan kerupuk udang untuk melengkapinya
Sangat cocok disantap untuk sarapan pagi sebagai pengganti roti atau pancake dan juga makanan yang lainnya dan andapun akan merasa lebih kenyang dengan menikmati Cara Membuat Nasi Goreng Tahu gurih ini.
3.Cara Membuat Kacang Disco Enak dan Renyah
Kacang disco merupakan sajian yang dijadikan sebagai cemilan gurih dan nikmat. Kacang disco dibuat dari kacang tanah yang sudah disangrai sebentar kemudian diolah dengan campuiran bahan seperti tepung bumbu lain. Cara membuat kacang disco sendiri sebenernya mudah saja. Bagi anda yang belum mencoba merasakan camilan ini tidak ada salahnya dong nyobain.
Memang ada banyak jenis cemilan gurih dan nikmat namun sensasi rasa renyah dan gurih dari kacang disco dijamin beda. Ga banyak orang juga yang tahu resep membuat kacang disco ini. Bagi yang suka ngemil, hmm sepertinya ini cocok banget dah. Untuk cara yang lebih jelasnya anda bisa simak resepnya dibawah ini.
Bahan :
- tepung kanji 250 gr
- kuning telur 3 butir
- putih telur 2 butir
- bawang putih halus 6 siung
- kacang tanah disangrai 300 gr
- ketumbar halus 1 sendok teh
- santan 300 ml
- garam 1 sendok makn
- 60 gr tepung meizena
- seperlunya minyak goreng atau 1 kg saja
Resep Membuat Kacang Disco Renyah :
- Campurkan bawang putih, ketumbar dan garam
- Lalu campurkan juga tepung meizena dan tepung kanji
- Masukkan kuning telur dan putih telur kedalam bahan yang sudah dicampur
- Lalu santan juga dituang kedalamnya sambil diaduk rata
- Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai kedalam adonan tepung
- Aduk-aduk lagi sampai merata kacang dengan tepung yang sudah dibumbui
- Lalu minyak dipanaskan dulu dan goreng kacang tanah kedalamnya
- Aduk-aduk supaya kacang tidak menggumpal menjadi satu sampai matang dan kering
- Kacang diangkat lalu disajikan untuk cemilan yang gurih
Selamat anda sudah mencoba membuat makanan gurih dan nikmat diatas, enak dan juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Itulah Proses Membuat Kacang Disco Renyah yang sangat gurih dari kami.
Selamat Mencoba :)
(sym)
0 komentar:
Posting Komentar